Nytårsmenu 2011
239,00 DKK
Forret 1:Kold dampet torsk med peberrodspesto, kapersblomst, lime og mild sennepscreme
Hertil stenovnsbagt groft brød.
Eller
Forret 2:
Lufttørret spansk serranoskinke på salat med melon, salatost og pesto
Hertil stenovnsbagt groft brød.
Hovedret:
Oksemedallion af filet
Hertil vinterens rodfrugter bagt med frisk hvidløg, rødløg og fennikel kompot,
rødvinssauce og kartoffelterrine med rosmarin.
Dessert:
Chokoladekage bagt med Belgisk chokolade anrettet med hindbærmousse
og vanilliesyltet appelsin
Pris for 3 retter kr. 239,-
Menuen afhentes i vores køkkener den 31. december 2011 mellem kl. 12.00-15.00
Minimums bestilling: 2














