Herlev/København

Jeg er født og opvokset i restaurationsbranchen. Faktisk er jeg født i Nyhavn, hvor mine forældre i flere år havde deres egen restaurant. I 1992 blev jeg uddannet kok fra Færgen Sjælland i København havn. Siden da har jeg etableret og drevet et par spiserestauranter på Vestegnen. Jeg har rejst, samlet erfaringer og søgt inspiration. Som kok bliver man aldrig udlært og der er altid nye smagsoplevelser forude.

I 2006 blev jeg medejer og direktør for DCK Gastronomi og selskabet Greve Strandmotel A/S, hvor vi i først i Charlottenlund, og nu i Herlev, driver et moderne og funktionelt køkken. Vi laver smagfulde frokoster og lækker Diner Transportable til det Storkøbenhavnske område.

I dag er vi en del af Salt og Peber, hvor vi som partner gør vores bedste til at forkæle vores kunder med lækker ”Mad ind i huset”.

Vi er alsidige og fleksible, og den gode kvalitet går vi ikke på kompromis med!

Lars Berg

Der er ingen varer i kurven